ДОМАШНІ ЦУКЕРКИ «МЕТЕОРИТ»

Деталі

Категорія: Дім, у якому живемо

Опубліковано: Четвер, 18 січня 2018, 09:03

Доброго дня, редакціє. Хочу поділитися рецептом домашніх цукерок «Метеорит», які я роблю своїм дітям. Це і смачно, і корисно, не порівняти із промисловими.

500 г волоських горіхів, одна чайна ложечка з гіркою масла вершкового, п'ять столових ложок цукру, три штуки печива, шість столових ложок меду, 2 плитки шоколаду.

Волоські горіхи порубати таким чином, щоб залишилися невеликі шматочки. Це можна зробити, поклавши горішки в пакет і пройтися по ньому качалкою. Або просто порубати ножем. А також можна потовкти їх у ступці.

Мед, цукор і вершкове масло прокип'ятити на малому вогні. Цукор повинен повністю розчинитися.

Печиво перетерти в крихту. Додати в медову суміш і перемішати. Потім додати горіхи і ще раз все перемішати.

Руки змастити олією і скачати з отриманої цукеркової суміші кульки розміром з волоський горіх.

Шоколад розтопити на водяній бані. Готові кульки вмочати в шоколад. Потім відправити домашні цукерки «Метеорит» в холодильник для застигання рівно на добу.

Через добу цукерки готові.

Марина Кисла,
м. Кропивницький

• < Попередня
• Наступна >