ХИТРИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ

Деталі

Категорія: Дім, у якому живемо

Опубліковано: Четвер, 21 червня 2018, 07:51

200 г вершкового масла, дрібка солі, 3 скл. борошна, 1 склянка кефіру, 1 ч. л. розпушувача, ваніль або ванільний цукор, для начинки: 500 г вишні без кісточок, півсклянки цукру

Для тіста просіяти борошно в миску, всипати сіль, розпушувач, перемішати, додати масло, перетерти його з борошном, потім влити кефір і замісити м'яке тісто. Якщо відчуєте, що борошна мало, додайте ще трохи.

Тісто розкачати в тонкий пласт, товщиною 3 мм. Розрізати на смужки завдовжки 20-30 см і завширшки 7-8 см.

Викласти на середину кожної смужки вишню в ряд, посипати цукром і защипити в ковбаску.

Укласти начинені вишнею ковбаски спіраллю в форму і випікати при 200 градусах до рум'яного кольору приблизно 30-40 хвилин.

Пиріг вийняти з форми, посипати цукровою пудрою.

• < Попередня
• Наступна >